ウリ科
学名：Momordica charantia
別名：ゴーヤー、蔓茘枝(ツルレイシ)
我が家になったゴーヤーです。
なんでこんなにちっちゃいんだろう・・・？
でも、ちっちゃいながらにしっかりゴーヤー。
サラダにしたり、肉詰めにしたりして食卓にあがります。
ツルレイシは和名なんですが、この名のついた由来は、実の外観がレイシに似ているから。
苦瓜はその名の通りですね。
苦いんです。
熟すと黄色くなって、種が真っ赤になります。
これが意外と甘くなるんです。
嘘だと思って、一度黄色くなったゴーヤーを食べてみてください。
花言葉は「強壮」
確かに食べると身体が強くなりそう。
